みかんといえば、愛媛。愛媛みかんは、柑橘王国・愛媛を代表する柑橘です。 太陽の光と潮⾵をいっぱいに浴びて育った愛媛みかんは、⽢さと酸味のバラン スが絶妙で、万⼈に愛されている柑橘です。

みかんの香りと味を風船の中に封じ込めた懐かしさの残る和スイーツ

愛媛のおいしいみかんを搾って、果実の豊かな色彩はそのままに、凝縮した果汁をそのまま封じ込めました。

つまようじなどで突き刺せば、ぷるんとゼリーが出てきます。お子様にも人気の遊び心は、ギフトにもおすすめ。つまようじを刺して風船が弾ける瞬間の楽しさと、濃厚なみかんゼリーの味わいをお楽しみください。

アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。アプリの特徴3の説明文が入ります。

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全て手作りで、搾る際も袋吊りで一滴一滴丁寧に搾り出しました。 とにかく手造りにこだわったこのお酒はお米のうまさを逃さない様、神経を集中させて造りました。

原酒ですのでアルコール度数は高いですが、フルーティな味わいで女性にも好んでお飲みいただける品です。

また、原酒でありながら、すっきりした味が楽しめますので、意外と肉料理、中華料理といった、こってり系の食事にも合います。もちろんお魚料理にも。

適した飲み方：
冷（5℃）
よく冷やし檜枡などの匂いの強い器ではなく、ガラス製の器などで香りとともに味をお楽しみ下さい。

ゆずの香りがふんわり漂う一六タルト。
生菓子ですが、日持ちもしますのでご贈答の
お菓子としても、ご好評をいただいております。

私共が扱う乾しいたけは、全てクヌギやコナラなどの原木を使用し、2年の間、森林の豊かな自然の精気を浴びて椎茸菌を熟成し、愛媛の豊かな自然環境の中で「無農薬、無肥料」で生産される純粋な「原木(げん ぼく)・乾しいたけ」です。

愛媛産の裸麦を使用し、うまみや甘さを十分に引き出した麦味噌や合わせ味噌、四国産のいよかん・ゆず・すだち・しょうがなどで風味づけたもろみ味噌など、様々な商品を取り揃えております。